赤峰铁皮保温施工队 广西学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI”覆盖率达68%

新华社南宁12月25日电（记者农冠斌）记者25日从2025年广西强化食品药品安全监管工作新闻发布会上了解到，今年广西持续进“AI赋能加强监管”，在学校食堂实施“互联网+明厨亮灶+AI”，已覆盖2.12万家学校食堂中的68%，较2024年提高13.4个百分点。

据介绍，“互联网+明厨亮灶+AI”可以精准抓拍违法违规行为，今年共抓取、送并核查处置违法违规线索2.2万条，铁皮保温施工形成智慧监管闭环。“相对传统的食品安全巡查，通过AI功能植入，平台可以发现潜在的安全隐患，并且能够提醒巡查人员，这不仅提高了监管率，也降低了监管成本。”自治区市场监管局有关负责人说。